feat: 溯源查询页改为食材维度表格+链路可视化页搜索区重构+导航新增餐厅终端设备

- trace-query.html：表头/筛选项/数据从餐品维度切换为食材维度（溯源码、食材名称、来源类型、采购时间、产地/供应商、种养殖批次、检测结论、操作）
- trace-timeline.html：删除共享搜索栏，餐品/食材维度各自独立filter-bar搜索区；餐品概要信息卡调整（餐品名称、烹制单号、烹制时间、烹制厨师、食材数量）；食材概要信息卡新增入库单号字段
- index.html：其他终端板块新增「餐厅终端设备」模块卡片
- 项目背景.md：other-terminals目录结构新增canteen-device条目

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

项目背景.md

@@ -16,7 +16,7 @@ prototype-user-app/
 ├── web-admin/                  # Web 管理端原型
 ├── employee-app/               # 员工端 APP 原型
 ├── emergency-app/              # 健康应急 APP 原型
-├── other-terminals/            # 其他终端原型（小程序、大屏、PAD）
+├── other-terminals/            # 其他终端原型（小程序、大屏、PAD、餐厅的终端设备）
 ├── 项目背景.md                  # 本文件 - 项目约束与规范
 └── README.md                   # 项目说明
 ```
@@ -140,7 +140,8 @@ other-terminals/
 │   ├── xian-center/                     #   西安应急中心大屏
 │   ├── standard-center/                 #   标准版中心大屏
 │   └── jiuchang-center/                 #   九厂应急中心大屏
-└── medical-pad/                         # 医疗点PAD端
+├── medical-pad/                         # 医疗点PAD端
+└── canteen-device/                      # 餐厅终端设备
 ```
 
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