refactor: 净菜术语统一（净菜组配→净配、组配秤→净配秤、加工秤/配比秤→厨配秤）

- 净菜组配/组配任务/组配中/待组配 → 净配/净配任务/净配中/待净配
- 智能组配秤 → 智能净配秤；配比秤 → 净配秤
- 净菜加工秤/净菜配比秤 → 厨配秤
- 同步更新项目背景.md 设备目录、各模块 CHANGELOG
- 清理 IDE 状态文件 .idea/claudeCodeTabState.xml

项目背景.md

@@ -156,12 +156,12 @@ other-terminals/
     ├── clean-veg-inventory-cabinet/     #   净菜库存柜
     ├── clean-veg-kitchen-cabinet/       #   净菜厨房柜
     ├── clean-veg-packaging-labeler/     #   净菜包装贴标机
-    ├── clean-veg-ratio-scale/           #   净菜配比秤
+    ├── clean-veg-ratio-scale/           #   厨配秤
     ├── food-safety-monitor/             #   食安监控设备
     ├── nutrition-score-screen/          #   营养得分屏
     ├── plate-dispenser/                 #   吐盘机
     ├── processing-prompt-screen/        #   加工提示屏
-    ├── ratio-scale/                     #   配比秤
+    ├── ratio-scale/                     #   净配秤
     ├── raw-veg-hygiene-inspection/      #   毛菜卫检设备
     ├── raw-veg-inspection-scale/        #   毛菜验收秤
     ├── raw-veg-inventory-cabinet/       #   毛菜库存柜
@@ -181,12 +181,12 @@ other-terminals/
 | `clean-veg-inventory-cabinet` | 净菜库存柜 | 净菜库存管理与盘点 |
 | `clean-veg-kitchen-cabinet` | 净菜厨房柜 | 净菜暂存与保鲜存储 |
 | `clean-veg-packaging-labeler` | 净菜包装贴标机 | 净菜自动包装与贴标打印 |
-| `clean-veg-ratio-scale` | 净菜配比秤 | 净菜搭配称重与营养配比 |
+| `clean-veg-ratio-scale` | 厨配秤 | 净菜搭配称重与营养配比 |
 | `food-safety-monitor` | 食安监控设备 | 食品安全监控与预警 |
 | `nutrition-score-screen` | 营养得分屏 | 个人营养评分与健康建议 |
 | `plate-dispenser` | 吐盘机 | 自动出盘与回盘管理 |
 | `processing-prompt-screen` | 加工提示屏 | 加工流程提示与操作指引 |
-| `ratio-scale` | 配比秤 | 食材精准配比称重 |
+| `ratio-scale` | 净配秤 | 食材精准配比称重 |
 | `raw-veg-hygiene-inspection` | 毛菜卫检设备 | 毛菜卫生检测与质量判定 |
 | `raw-veg-inspection-scale` | 毛菜验收秤 | 毛菜到货验收与质检 |
 | `raw-veg-inventory-cabinet` | 毛菜库存柜 | 毛菜库存管理与出入库 |