feat: 农场监控模块重构——种植监控巡检记录、养殖监控疫苗接种记录

- 种植监控：主表改为种植批次记录，新增灌溉方式/健康状况/负责人列，
  操作栏增加巡检记录弹窗（8列+内联新增行+时间倒序）
- 养殖监控：精简批次号，新增养殖方式/负责人/养殖状态列，去掉长势评级，
  操作栏增加疫苗接种记录弹窗（9列+内联新增行）
- 两页均增加时间范围筛选，对齐新增弹窗字段
- 新增 arc-canteen.html 食堂档案页面原型

index.html

@@ -232,6 +232,7 @@ const SITE_MAP = [
       { file:'arc-employee.html', label:'员工营养数据' },
       { file:'arc-employee-detail.html', label:'员工营养详情' },
       { file:'arc-unit.html', label:'单位报表数据' },
+      { file:'arc-canteen.html', label:'食堂报表数据' },
       { file:'arc-algo.html', label:'算法模型' },
       { file:'farm-land.html', label:'土地环境' },
       { file:'farm-monitor-crop.html', label:'作物种植监控' },