营养管理 - 净菜管理 | 健康CQ原型

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🧪 食物成分/净菜管理原型演示：本页净菜类型数据独立维护，与食物成分页共享同一数据模型

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净菜类型总数

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覆盖食材数

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切配规格总数

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平均出净率

序号	食材	净菜标准名	净菜俗名	切配形状	出净率	可食部(%)	规格别名	切配规格	刀工	操作

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净菜类型需挂在具体食材下维护，请先选定食材；选定后将回显该食材已有的净菜类型，可在其基础上新增或编辑。

🥬 当前食材：— ⇄ 更换食材

⚠️

确定要删除该净菜类型吗？其下所有切配规格将一并移除。

食材：

净菜标准名：