主烹饪法 - 字典配置
| 字典编码 | 字典标签 | 字典值 | 排序 | 状态 | 备注 | 修改人 | 修改时间 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| cook_method_01 | 炒 | stir_fry | 1 | 启用 | 大火快炒 | 系统 | 2026-01-01 | 编辑 删除 |
| cook_method_02 | 蒸 | steam | 2 | 启用 | 隔水蒸制 | 系统 | 2026-01-01 | 编辑 删除 |
| cook_method_03 | 炖 | stew | 3 | 启用 | 慢火炖煮 | 系统 | 2026-01-01 | 编辑 删除 |
| cook_method_04 | 煮 | boil | 4 | 启用 | 水煮 | 系统 | 2026-01-01 | 编辑 删除 |
| cook_method_05 | 凉拌 | cold_mix | 5 | 启用 | 不加热 | 系统 | 2026-01-01 | 编辑 删除 |
| cook_method_06 | 炸 | deep_fry | 6 | 启用 | 油炸 | 系统 | 2026-01-01 | 编辑 删除 |
| cook_method_07 | 烤 | roast | 7 | 启用 | 烤箱/明火 | 系统 | 2026-01-01 | 编辑 删除 |
| cook_method_08 | 煎 | pan_fry | 8 | 启用 | 少油煎制 | 系统 | 2026-01-01 | 编辑 删除 |
| cook_method_09 | 焖 | braise | 9 | 启用 | 加盖焖制 | 系统 | 2026-01-01 | 编辑 删除 |
| cook_method_10 | 卤 | marinade | 10 | 启用 | 卤汁浸煮 | 系统 | 2026-01-01 | 编辑 删除 |
| cook_method_11 | 汆 | blanch | 11 | 停用 | 沸水汆烫 | 王运营 | 2026-03-20 | 编辑 删除 |
显示 11 条,共 11 条