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餐线管理 2026-05-20 · 数据实时更新
⚖️
18台
在线秤台
🍽️
4餐
今日餐次
👥
1,622人
今日取餐
⚠️
2台
异常秤台
📡 实时监控
📊 累计汇总(按餐线)
⚖️ 累计汇总(按秤台)
实时监控
日期食堂餐线名称餐次秤台编号秤台状态称台类型上餐类型开机时间上餐时间餐品名称餐品单价应收金额实时重量(kg)累计取餐重量累计上餐生重(kg)累计上餐重量最高温度最低温度保鲜时间取餐人次取餐视频上餐视频操作
2026-05-19一号食堂A区早餐线早餐00022号秤正常单称开餐06:5007:28小米粥¥5¥1,60012.69.8kg14.212.6kg68℃55℃09:30320人▶ 取餐▶ 上餐详情 编辑
2026-05-19二号食堂B区早餐线早餐00023号秤正常双称开餐06:5507:35燕麦粥¥4¥1,1448.46.2kg9.68.4kg65℃55℃09:30286人▶ 取餐▶ 上餐详情 编辑
2026-05-19一号食堂A区中餐线中餐00025号秤正常单称开餐10:3011:30宫保鸡丁¥14¥6,80438.231.6kg44.038.2kg75℃71℃13:30486人▶ 取餐▶ 上餐详情 编辑
2026-05-19一号食堂B区中餐线中餐00026号秤正常双称开餐10:3511:38红烧肉¥16¥6,59242.638.4kg48.542.6kg72℃68℃13:30412人▶ 取餐▶ 上餐详情 编辑
2026-05-19二号食堂C区快餐线中餐00027号秤无网络单称加餐10:4012:12番茄炒蛋¥8¥1,02416.814.2kg18.616.8kg74℃70℃13:30128人▶ 取餐▶ 上餐详情 编辑
2026-05-19三号食堂D区晚餐线晚餐00028号秤未开机双称待上餐19:30详情 编辑
累计汇总
统计日期食堂餐线名称餐次餐品数量累计取餐重量(kg)累计上餐重量(kg)累计应收金额取餐人次平均取餐重量(g/人)最高温度最低温度异常次数操作
汇总84道1,2861,540¥58,4205,612人229g3次
2026-05-19一号食堂A区中餐线中餐12道256312¥14,2801,140人225g78℃68℃0次详情 编辑
2026-05-19一号食堂B区中餐线中餐10道218268¥12,640980人222g76℃66℃1次详情 编辑
2026-05-19一号食堂A区早餐线早餐8道148182¥7,400980人151g70℃55℃0次详情 编辑
2026-05-18一号食堂A区中餐线中餐12道248304¥13,8601,100人226g77℃67℃0次详情 编辑
2026-05-18一号食堂B区中餐线中餐10道210258¥12,180960人219g75℃65℃1次详情 编辑
2026-05-18二号食堂B区早餐线早餐8道142176¥7,100920人154g69℃54℃0次详情 编辑
2026-05-17一号食堂A区中餐线中餐11道212260¥11,860960人221g76℃66℃1次详情 编辑
累计汇总(按秤台)
日期食堂餐线名称餐次秤台编号秤台状态称台类型上餐类型餐品数量累计应收金额累计取餐重量(kg)累计上餐生重(kg)累计上餐重量(kg)最高温度最低温度取餐人次平均取餐重量(g/人)异常次数操作
汇总84道¥58,4201,2861,7201,5405,612人229g3次
2026-05-19一号食堂A区早餐线早餐00022号秤正常单称开餐8道¥7,40014818618270℃55℃980人151g0次详情 编辑
2026-05-19二号食堂B区早餐线早餐00023号秤正常双称开餐6道¥4,8609211810868℃54℃720人128g0次详情 编辑
2026-05-19一号食堂A区中餐线中餐00025号秤正常单称开餐12道¥14,28025634231278℃68℃1,140人225g0次详情 编辑
2026-05-19一号食堂B区中餐线中餐00026号秤正常双称开餐10道¥12,64021829426876℃66℃980人222g1次详情 编辑
2026-05-19二号食堂C区快餐线中餐00027号秤无网络单称加餐6道¥4,8209212812074℃70℃516人178g2次详情 编辑
2026-05-19三号食堂D区晚餐线晚餐00028号秤未开机双称待上餐0次详情 编辑