fix: 补齐 macOS 桌面应用的 Markdown 文件关联

问题修复：electron-builder 的 mac 配置块此前没有声明 fileAssociations，
打包出的 .app 缺少 Info.plist 的 CFBundleDocumentTypes，导致 Finder"打开
方式"里找不到 MorphDoc，也无法通过双击 .md/.markdown 文件启动。现在新增
对应声明（.md、.markdown，角色 Editor），与 Windows 侧 ProgID 注册对齐；
主进程既有的 open-file 事件处理无需改动。

验证结果：重新打包 arm64 版本后，用 NSWorkspace 查询 .md 候选打开应用，
MorphDoc.app 已正确出现在列表中。

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01K5N6pcbjV4jVfXrcH3NcLP

apps/desktop/electron-builder.config.cjs

@@ -125,6 +125,18 @@ module.exports = {
         target: "dmg"
       }
     ],
+    // 声明 .md/.markdown 文件关联，写入 Info.plist 的 CFBundleDocumentTypes，
+    // 否则 Finder 的"打开方式"里不会出现本应用；与 Windows 侧的 ProgID 注册
+    // 是对等能力，主进程已有的 open-file 事件处理无需改动。
+    fileAssociations: [
+      {
+        ext: ["md", "markdown"],
+        name: "Markdown",
+        description: "Markdown 文档",
+        role: "Editor",
+        icon: macIcon
+      }
+    ],
     extraResources: macTargetArch
       ? [
           {