feat(ratio-scale): 新增烹饪时长采集及调料放置时间支持

- 配比秤采样提交接口新增字段 cookStart，传递烹饪开始时间
- 食材构成中调料项新增 putTime 字段，记录调料首次使用时间
- 设备端提交采样时食材构造调整，调料按名称匹配 putTime 填充
- 新增对烹饪时长的后端计算功能，时长单位为分钟自动向上取整
- 采样列表接口响应新增 cookStart 与 cookDuration 字段，用于显示烹饪时长
- 配比秤采样模式相关API文档同步更新，废弃制作模式接口及字段
- 烹饪完成接口要求强化传递 cookStart，后端基于此计算并更新烹饪时长
- 关联数据库迁移支持烹饪时长字段持久化及历史记录完善

app/src/main/java/com/shuwei/dish/match/model/SampleModels.kt

@@ -130,7 +130,9 @@ data class ConstituteSaveItem(
     /** 食材称量用量(g)，必须 > 0 */
     val useWeight: Double = 0.0,
     /** 食材分类: 1=主材 / 2=辅材 / 3=调料 */
-    val isMain: Int = 0
+    val isMain: Int = 0,
+    /** 调料首次使用时间 yyyy-MM-dd HH:mm:ss，仅调料需要，主辅材留空；字段与制作模式 CookCompleteItem 对齐 */
+    val putTime: String? = null
 )
 
 /**
@@ -141,6 +143,8 @@ data class ConstituteSaveItem(
 data class ConstituteSaveRequest(
     /** 菜品名称 */
     val foodName: String? = null,
+    /** 烹饪开始时间 yyyy-MM-dd HH:mm:ss，进入提交页面时刻；字段与制作模式 CookCompleteRequest 对齐 */
+    val cookStart: String? = null,
     /** 熟重(g)，必须 > 0 */
     val foodWeight: Double = 0.0,
     /** 食材构成列表，至少 1 条 */
@@ -174,6 +178,10 @@ data class SampleHistoryItem(
     val foodName: String = "",
     /** 熟重(g) */
     val foodWeight: Double = 0.0,
+    /** 烹饪开始时间，提交时未传则为 null */
+    val cookStart: String? = null,
+    /** 烹饪时长(分钟)，后端按 提交时间-烹饪开始时间 向上取整计算；未传 cookStart 则为 null */
+    val cookDuration: Int? = null,
     /** 状态: 1=实验中 / 2=已评测 / 9=已转化 */
     val status: Int = 0,
     /** 状态中文 */

app/src/main/java/com/shuwei/dish/match/ui/SubmitFoodActivity.kt

@@ -563,13 +563,17 @@ class SubmitFoodActivity : BaseActivity() {
         }
 
         // 仅保留用量 > 0 的食材；materId 优先取 materId，为空时回退 goodsId
+        // 调料(isMain=3)按 goodsName 匹配首次使用时间填入 putTime，主辅材留空
         val items = allGoods
             .filter { (it.useWeight ?: 0.0) > 0.0 }
             .map {
                 ConstituteSaveItem(
                     materId = it.materId?.takeIf { mid -> mid.isNotEmpty() } ?: it.goodsId,
                     useWeight = it.useWeight ?: 0.0,
-                    isMain = it.materialType
+                    isMain = it.materialType,
+                    putTime = if (it.materialType == 3) {
+                        it.goodsName?.let { name -> seasoningFirstUseMap[name] }
+                    } else null
                 )
             }
         if (items.isEmpty()) {
@@ -591,6 +595,7 @@ class SubmitFoodActivity : BaseActivity() {
 
         val request = ConstituteSaveRequest(
             foodName = foodName,
+            cookStart = cookStartTime,
             foodWeight = foodWeight,
             items = items
         )