fix(home): 修复健康知识列表项标签过长时与日期重叠

标签文本新增单行省略号处理及右边距限制，移除图片固定居左居中对齐属性，
避免标签文字过长时撑破布局或与右侧日期重叠。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

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